2021年，是“十四五”开局之年，绩溪县紧紧围绕“产业增效、农民增收”目标，克服上半年部分畜产品价格下滑的不利因素，通过政策引导，双招双引，加大力度发展特色产业，同时，强化部门服务，狠抓疫病防控，在检疫监管、完善养殖设施和增强发展后劲上精准发力，全县畜牧业迈上高质量发展轨道。截至2021年底生猪存栏6.15万头，出栏7.49万头，家禽存栏19.4万羽，出栏18万羽，牛存栏0.6万头，出栏0.41万头，预计畜牧业全年产值超5亿，其中，绩溪黑猪年出栏优质商品猪2万多头，产值超过亿元，养殖农户户均增收超2000元。
　　加大政策支持，狠抓生猪稳产保供
　　该县制定出台《关于开展2021年能繁母猪保险工作的通知》，推进能繁母猪保险，积极开展育肥猪保险试点业务。对现有规模猪场分类帮扶，对压栏猪场，加强生物安全指导，引导销售清栏，确保生产平稳；对可增养补栏猪场，指导安全补栏。全力完成生猪稳产保供任务，保障猪肉市场供应。2021年截至目前全县共投保能繁母猪4783头，育肥猪3920头。同时，按照“十三五”期间出台《绩溪黑猪产业化发展规划》，该县每年投入30余万元，及时兑现对“黑猪”规模化养殖企业奖励资金。
　　紧盯疫病防控，确保畜牧业健康发展
　　一是持续开展非洲猪瘟疫情排查监测。组织开展对规模猪场、屠宰场的采样和检测工作，其中非洲猪瘟自检品达2500份，抽检及专项监测样品200份，检测结果均为阴性。二是坚决落实重大动物疫病强制免疫。按照2021年春秋两季免疫任